Photo de Soupe de carottes et lentilles prise par WW

Soupe de carottes et lentilles

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
1

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit

Carottes

2 pièce(s), moyen

Lentilles, sèches

3 CS, corail

Bouillon de légumes, préparé

650 ml, vegan (3 cc de poudre)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Cumin

1 pincée(s)

Curcuma

1 pincée(s)

Pain de seigle complet

2 tranche(s)

Séré maigre nature, max. 1% MG absolue

4 CS

Ciboulette, fraîche

2 CS, haché

Instructions

  1. Découper lʼoignon en dés et les carottes en rondelles. Les faire revenir dans un poêle antiadhésive sans huile environ 3 minutes. Ajouter les lentilles, faire chauffer brièvement, déglacer avec le bouillon et poursuivre la cuisson environ 20 minutes.
  2. Mixer la soupe et lʼassaisonner avec du sel, du poivre, du cumin et le curcuma. Tartiner le pain avec le séré et saupoudrer de ciboulette. Servir avec la soupe.