Photo de Soupe de carottes et de lentilles prise par WW

Soupe de carottes et de lentilles

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
1

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit

Carottes

2 pièce(s), moyen

Huile de colza

1 cc

Lentilles, sèches

3 CS

Bouillon de légumes, préparé

650 ml, (2 cc de poudre)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Curcuma

¼ cc

Cumin

2 pincée(s)

Instructions

  1. Découper l’oignon en dés et les carottes en rondelles. Faire chauffer l’huile, faire dorer l’oignon et les carottes environ 3 minutes. Ajouter les lentilles, faire chauffer brièvement, déglacer avec le bouillon et poursuivre la cuisson environ 20 minutes. Mixer la soupe et l’assaisonner avec du sel, du poivre, du cumin et le curcuma.