Soupe aux pois jaunes et saucisses de volaille
8
Points®
Durée totale
1 h 25 m
Temps de prép.
35 m
Temps de cuisson
50 m
Part(s)
4
Les pois vert sont très pratiques pour la soupe aux pois, car il n'y a pas de temps de trempage. Cela fait gagner du temps ! La soupe devient également crémeuse.
Ingrédients
Légumes à potage
1 botte(s)
Pommes de terre
600 g, farineuses
Oignon
1 pièce(s), petit
Céleri-branche
4 branche(s)
Huile de colza
1 cc
Petits pois verts, secs
300 g, jaune
Bouillon de légumes, préparé
1500 ml, (6 cc de poudre)
Ail
1 gousse(s)
Saucisse de Vienne de volaille
4 pièce(s)
Persil
½ botte(s), plat
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Vinaigre balsamique
2 CS, foncé