Photo de Soupe aux épinards prise par WW

Soupe aux épinards

1
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4

Ingrédients

Poireau

1 branche(s), grand

Petits pois

200 g, frais

Bouillon de légumes, préparé

800 ml, vegan (4 cc de poudre)

Épinards

200 g, en branches

Cerfeuil

½ botte(s)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Laver le poireau et le couper en rondelles. Écosser les petits pois. Réchauffer le bouillon dans une casserole à feu moyen. Y faire cuire le poireau et les petits pois env. 10 minutes. Laver les épinards. Les ajouter à la soupe et cuire le tout env. 5 minutes. Laver le cerfeuil et le hacher grossièrement. Saler et poivrer. Relever la soupe avec du cerfeuil et servir.