Soupe au four
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Points®
Temps total: 2 h 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 2 h • Portions: 10 • Difficulté: Facile
Les soupes au four sont idéales pour de nombreuses personnes et pour les grandes fêtes, car il te suffit de la préparer, de la mettre au four et de ne plus la toucher !
Ingrédients
Porc, ragoût, cru
1000 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Oignon
500 g
Champignons de Paris (conserve)
1 bocal /conserve, égoutté
Ananas (conserve sans sucre/sirop/jus de fruits)
200 g
Poivron en lanières, en saumure
165 g
Ketchup
250 ml, -curry
Sauce chili (à base de tomates)
200 g
Demi-crème acidulée, max. 18% MG
200 g
Petits pois
200 g, (surgelés)
Instructions
1
Préchauffer le four à 200° C (gaz : niveau 3, chaleur tournante : 180° C). Saler et poivrer la viande et la mettre dans une grande casserole. Couper les oignons en dés et les ajouter. Ajouter les autres ingrédients (sauf les petits pois) dans l'ordre avec le jus (sauf le jus des champignons) dans la casserole. Ne pas remuer !
2
Faire cuire au four pendant environ 2 heures. Ajouter les petits pois, remuer énergiquement, allonger avec un peu d'eau si nécessaire et saler et poivrer.
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