Soupe asiatique aux pois mange-tout et riz
7
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Bouillon de légumes, préparé
300 ml
Riz Basmati, sec
50 g
Carottes
1 pièce(s), moyen
Poivron
1 pièce(s), petit
Pois mange-tout
50 g
Pousses de bambou (en conserve)
100 g
Sauce soja
2 CS
Curry en poudre
1 pincée(s)
Instructions
1
Faire bouillir le bouillon dans une casserole. Ajouter le riz. Couper la carotte en bâtonnets, couper le poivron, les pois mange-tout et le bambou en fines lanières. Après 5 minutes de cuisson, ajouter ces légumes au riz et poursuivre la cuisson encore 5 minutes. Assaisonner avec la sauce soja et le curry. Chaque cuillerée est un délice.
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