Smeurebreud au roastbeef et aux radis

Name: Smeurebreud au roastbeef et aux radis
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g Radis; 1 poignée(s) Pousses de soja germées; 2 pièce(s), petit Oignon; 1 cc Huile de colza; 4 tranche(s) Pumpernickel (de 50 g); 4 cc Rémoulade, max. 65% MG; 4 tranche(s) Roastbeef; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

15 m

Temps de prép.

15 m

Part(s)

Ingrédients

Radis

100 g

Pousses de soja germées

1 poignée(s)

Oignon

2 pièce(s), petit

Huile de colza

1 cc

Pumpernickel

4 tranche(s), (de 50 g)

Rémoulade, max. 65% MG

4 cc

Roastbeef

4 tranche(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Laver les radis et les couper en fines tranches. Laver le mélange de pousses et l’essorer. Peler les oignons et les couper en rondelles.
Faire chauffer l’huile de colza dans une poêle à feu moyen. Y faire cuire les oignons env. 5 minutes en les retournant régulièrement.
Tartiner le pumpernickel avec de la rémoulade. Garnir de roastbeef, de radis et d’oignons. Saler et poivrer. Parsemer le Smeurebreud du mélange de jeunes pousses et servir.

Smeurebreud au roastbeef et aux radis

Ingrédients

Instructions

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