Photo de Smeurebreud au roastbeef et aux radis prise par WW

Smeurebreud au roastbeef et aux radis

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Part(s)
4

Ingrédients

Radis (petit radis)

100 g

Pousses de soja germées

1 poignée(s)

Oignon

2 pièce(s), petit

Huile de colza

1 cc

Pumpernickel

4 tranche(s), (de 50 g)

Rémoulade, max. 65% MG

4 cc

Roastbeef

4 tranche(s)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Laver les radis et les couper en fines tranches. Laver le mélange de pousses et l’essorer. Peler les oignons et les couper en rondelles.
  2. Faire chauffer l’huile de colza dans une poêle à feu moyen. Y faire cuire les oignons env. 5 minutes en les retournant régulièrement.
  3. Tartiner le pumpernickel avec de la rémoulade. Garnir de roastbeef, de radis et d’oignons. Saler et poivrer. Parsemer le Smeurebreud du mélange de jeunes pousses et servir.