Photo de Shortbread prise par WW

Shortbread

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
30

Ingrédients

Beurre demi-gras, max. 40% MG

150 g

Sucre blanc

80 g

Farine blanche

230 g

Semoule de blé, sèche

30 g

Sel iodé

½ cc

Jaune d'œuf

1 pièce(s)

Arôme pour la cuisson

2 goutte(s), beurre-vanille (selon les goûts)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 160° C (four à gaz : th. 1, four à air chaud : 140° C). Battre le beurre et 75 g de sucre. Incorporer la farine, la semoule, le jaune d’œuf et l'arôme beurre/vanille. Travailler le tout en une pâte.
  2. Abaisser la pâte sur une plaque rectangulaire (env. 20 x 25 cm) chemisée de papier de cuisson. Piquer la pâte au moyen d'une brochette plusieurs fois. Faire cuire la préparation au milieu du four 25 à 30 minutes. Saupoudrer le shortbread encore chaud avec le reste du sucre. Le couper en deux dans le sens de la longueur, puis en 30 lanières. Servir.