Schupfnudeln sauce fruits des bois
7
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Myrtilles fraîches/surgelées
250 g
Framboises
250 g
Mûres
125 g
Eau
110 ml
Beurre demi-gras, max. 40% MG
2 cc
Schupfnudeln (produit fini)
500 g
Cannelle
1 cc, poudre
Sucre blanc
1 CS
Fécule de maïs (p. ex. Maïzena)
1 cc
Instructions
1
Laver et essuyer les fruits des bois. Verser les fruits des bois et 100 ml d’eau dans une casserole. Laisser mijoter env. 5 minutes. Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen et y faire sauter les schupfnudeln 4 à 5 minutes en remuant régulièrement.
2
Saupoudrer les gnocchis de cannelle et de sucre. Délayer la maïzena dans le reste de l’eau. L’incorporer à la sauce. Porter brièvement à ébullition. Servir les schupfnudeln avec le coulis.
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