
Schupfnudeln de betterave au chou pointu
5
Points®
Durée totale
1 h 10 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
2
Ingrédients
Pommes de terre
400 g, fermes
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Chou pointu
½ pièce(s), (env. 400 g)
Huile de colza
3 cc
Bouillon de légumes, préparé
50 ml, (1/4 cc de poudre)
Betterave, cuite
50 g, (sous vide)
Farine de blé complet
20 g, blé
Fécule de pommes de terre
2 CS
Oeuf de poule
2 pièce(s), moyen
Demi-crème, 25% MG
1 CS
Persil
1 CS, haché