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Geflügelcurrywurst

Saucisse de volaille au curry

14
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
2

Ingrédients

Tomates en purée (passata)

200 g

Ketchup

2 CS

Curry en poudre

1 cc

Poivre de Cayenne

½ cc

Miel

1 cc

Vinaigre de vin

1 CS

Sauce Worcester

1 cc

Huile de colza

2 cc

Saucisse à rôtir de volaille

180 g, (3 pièces à 60 g)

Sel

1 pincée(s)

Petit pain de seigle

2 pièce(s)

Instructions

  1. Pour la sauce au curry, mélanger les tomates, le ketchup, le curry, le poivre de Cayenne, le miel, le vinaigre et la sauce Worcester dans une casserole. Laisser mijoter env. 10 minutes.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Y faire cuire la saucisse 8 à 10 minutes de tous les côtés. La couper en tranches. Saler la sauce au curry. La verser sur les tranches de saucisse et parsemer de curry. Servir la saucisse de volaille au curry avec un petit pain.

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