Photo de Sauce fruitée au curry de chou-fleur prise par WW

Sauce fruitée au curry de chou-fleur

1 - 2
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
0 m
Part(s)
4

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Chou-fleur

250 g

Ananas, frais

150 g

Boisson à l'avoine/Lait d'avoine, nature

250 ml

Bouillon de légumes, préparé

200 ml

Jus de citron

1 cc

Flocons de levure

2 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Curry en poudre

1 cc

Chili en poudre

½ cc

Paprika, en poudre

½ cc

Instructions

  1. Peler l’oignon et le couper en deux. Laver le chou-fleur et le séparer en rosettes. Couper l’ananas en petits dés. Ajouter l’oignon et le chou-fleur dans le bol. Hacher 4 s / vitesse 5. Ramener vers le fond à l’aide de la spatule.
  2. Ajouter le drink d’avoine et le bouillon. Laisser mijoter 9 min / 90 °C / vitesse 1. Ajouter le jus de citron, les flocons d’avoine, du sel, du poivre, du curry, du chili en poudre et du paprika. Cuire 3 min / 100 °C / vitesse 1. Mixer la sauce 20 s / vitesse 7-9 en augmentant progressivement. Ajouter l’ananas à la sauce et faire réchauffer 3 min / 90 °C / sens inverse / vitesse 1. Servir la sauce avec du riz ou des légumes.