Sauce dip à l'œuf et aux herbes fraîches
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Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Skyr nature, max. 0,2% MG
1 CS
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
3 CS
Moutarde, classique
1 cc
Ciboulette
1 CS, haché
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Poivron
1 pièce(s), petit
Chou-rave
1 pièce(s), moyen
Instructions
1
Faire cuire l'œuf dur pendant env. 10 minutes. Laisser refroidir, écaler et émietter à l’aide d'une fourchette. Mélanger l'œuf avec le skyr, le yogourt, la moutarde et la ciboulette. Saler et poivrer la sauce.
2
Couper le poivron et le chou-rave en tranches. Les servir avec la sauce aux herbes.
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