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Geflügelsandwich mit Kresse und fruchtiger Pfirsichcreme

Sandwich à la volaille

4
Points®
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
2

Ingrédients

Pêche

1 pièce(s)

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

100 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Salade iceberg

4 feuille(s)

Cresson

½ botte(s)

Pain toast classique

4 tranche(s), petit

Blanc de volaille coupé

8 tranche(s)

Instructions

  1. Laver, couper en deux et dénoyauter la pêche. Couper une moitié de pêche en fins quartiers et l'autre moitié en petits dés.
  2. Pour la crème, mélanger le séré et les dés de pêche. Saler et poivrer. Laver et essorer la salade. Découper le cresson.
  3. Faire griller les tranches de pain et les badigeonner de crème. Garnir deux tranches de pain de salade, de cresson, de quartiers de pêche et de charcuterie de volaille. Recouvrir le tout avec une seconde tranche de pain. Couper les sandwichs en deux dans le sens de la diagonale et servir.

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