Salade israélienne de lentilles croustillantes
2
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Lentilles vertes/brunes, conserve
255 g
Concombre
450 g, coupé en dés
Tomates cerise
360 g, allongées, coupées en deux
Oignon
60 g, rouge, émincé
Persil
10 g, haché
Menthe
10 g, hachée
Huile d'olive
2 CS
Jus de citron
2 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre de Cayenne
⅛ cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7). Rincer les lentilles et les sécher avec du papier absorbant. Disposer les lentilles uniformément sur la plaque. Cuire pendant 10 min. Laisser les lentilles refroidir légèrement.
2
Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients. Incorporer les lentilles et servir immédiatement.
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