Photo de Salade fruitée à la sauge et au fromage de chèvre prise par WW

Salade fruitée à la sauge et au fromage de chèvre

7
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4

Ingrédients

Sauge

10 feuille(s)

Fromage de chèvre à pâte molle

100 g

Miel

1 CS

Noix

20 g

Huile d'olive

1 CS

Vinaigre balsamique

2 CS

Jus de raisin

30 ml, (2 CS)

Moutarde, sucrée

2 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Myrtilles fraîches

100 g

Salade, Lollo blonde

1 tête(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200° C (gaz : niveau 3, air chaud : 180° C). Laver la sauge, la secouer pour la sécher et la hacher finement. Couper le fromage de chèvre en 8 tranches, les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, répartir la sauge et le miel et faire cuire au four à mi-hauteur pendant environ 5 minutes.
  2. Hacher les noix et les faire griller sans matière grasse dans une poêle à feu moyen pendant 2-3 minutes. Pour la vinaigrette, mélanger l'huile, le vinaigre, le jus de raisin, la moutarde, le sel et le poivre. Laver les myrtilles et les éponger. Laver la salade, l'essorer, la couper en morceaux de la taille d'une bouchée et la disposer sur des assiettes. Arroser de vinaigrette, ajouter le fromage de chèvre et servir parsemé de myrtilles et de noix.