Salade estivale
1
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 17 min • Cuisson: 3 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Mûres
250 g
Roquette
50 g
Laitue
1 tête(s)
Tomates cerise
250 g
Carottes
2 pièce(s), moyen
Graines de tournesol
2 CS
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre balsamique
1 CS, foncé
Moutarde, classique
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver et essuyer les mûres. Laver et essorer la roquette et la laitue. Couper en morceaux la laitue. Laver et couper en deux les tomates. Peler et râper les carottes.
2
Faire griller les graines de tournesol dans une poêle sans matière grasse à feu moyen 2 à 3 minutes. Pour la sauce à salade, réduire 100 g de mûres, l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre en purée.
3
Mélanger la roquette, la laitue, les tomates, les carottes, les mûres et la sauce à salade. Garnir la salade de graines de tournesol et servir.
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