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Photo de Salade d'oeufs aux radis prise par WW

Salade d'oeufs aux radis

1
Point(s)
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
2

Ingrédients

Oeuf de poule

5 pièce(s), moyen

Radis

½ botte(s)

Concombres, au vinaigre

2 pièce(s), et 2 CS de jus de concombres au vinaigre (du bocal)

Salade, Coeur de salade

1 pièce(s), romaine

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

150 g

Vinaigre aux herbes

1 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préparer des oeufs durs dans de l'eau bouillante 8 à 10 minutes. Laver et couper en bâtonnets les radis et les concombres au vinaigre. Laver, essorer et couper en lanières la salade.
  2. Rincer les oeufs à l'eau froide. Les écaler et les couper en deux. Pour la sauce, écraser les jaunes avec une fourchette. Mélanger les jaunes, le yogourt, le vinaigre et le jus de concombres au vinaigre. Saler et poivrer. Couper les blancs en dés. Mélanger les blancs, la salade, les radis et les concombres au vinaigre. Arroser de sauce et servir.

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