Salade de thon sauce basilic
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Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oeuf de poule
2 pièce(s), moyen
Mélange de salades (rayon frais)
150 g
Concombre
½ pièce(s), grand
Tomates cerise
150 g
Oignon
1 pièce(s), petit, rouge
Poivron
1 pièce(s), petit, jaune
Basilic, frais
½ botte(s)
Ail
1 gousse(s)
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
150 g
Moutarde, classique
1 cc
Vinaigre balsamique
1 CS, blanc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Chili en poudre
½ cc
Thon au naturel (conserve)
1 bocal /conserve, égoutté
Câpres
1 CS
Instructions
1
Faire cuire les œufs dans de l’eau bouillante de 8 à 10 minutes de sorte à obtenir des œufs durs. Laver et essorer la salade. Laver le concombre. Le couper en deux dans le sens de la longueur, puis en rondelles. Laver et couper en deux les tomates. Peler et couper en fines lanières l’oignon.
2
Laver, épépiner et couper en dés le poivron. Laver, essuyer et hacher grossièrement le basilic. Pour la sauce, réduire en purée l’ail, le yogourt, le basilic, la moutarde et le vinaigre. Saler et poivrer. Assaisonner avec le chili.
3
Rincer les œufs à l’eau froide. Les écaler et les couper en dés. Égoutter le thon. Mélanger la salade, le concombre, les tomates, l’oignon, le poivron, le thon, les œufs, les câpres et la sauce. Servir.
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