Salade de pâtes et gyros de dinde à la grecque
9
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 5 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Kritharaki/Bagos (pâte à la farine de blé dur), sèches
120 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Dinde, poitrine/filet, cru
400 g
Huile d'olive
2 cc
Mélange d'épices Gyros
1 cc
Concombre
1 pièce(s), petit
Poivron
1 pièce(s), petit, vert
Tomates, fraîches
2 pièce(s)
Oignon doux
1 pièce(s), taille moyenne
Ail
1 gousse(s)
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
100 g
Instructions
1
Faire cuire les kritharaki dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Laisser refroidir. Laver le filet de dinde et le couper en tranches. Mélanger l’huile et les épices pour gyros. Déposer la viande dans un sac congélation et bien la pétrir. Laisser mariner env. 10 minutes.
2
Laver le concombre et le couper en tranches. Laver le poivron et le couper en tranches. Laver les tomates et les couper en rondelles. Peler l’oignon et le couper en rondelles. Hacher finement l’ail. Le mélanger au yogourt. Saler et poivrer.
3
Faire cuire le filet de dinde à couvert dans une poêle pendant env. 6 minutes. Laisser refroidir un peu. Mélanger les kritharaki, les légumes et la vinaigrette de yogourt.
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