Salade de pommes de terre au thon
1
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pommes de terre
500 g
Sel
1 pincée(s)
Concentré de tomate
2 CS
Jus de citron
1 CS
Poivron
1 pièce(s), petit, rouge
Câpres
1 CS
Olives vertes, en saumure
50 g
Thon au naturel (conserve)
1 bocal /conserve, égoutté
Poivre
1 pincée(s)
Basilic, frais
1 CS, haché, haché
Instructions
1
Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante légèrement salée pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Bien les égoutter et les verser dans un bol. Ajouter la purée de tomate et le jus de citron. Bien mélanger, puis laisser refroidir.
2
Couper les poivrons en morceaux et les ajouter aux pommes de terre avec les tomates, les câpres et les olives. Emietter le thon et ajouter dans le bol. Mélanger délicatement. Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir, garni de feuilles de basilic.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.