Salade de pommes de terre au thon

Name: Salade de pommes de terre au thon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Pommes de terre; 1 pincée(s) Sel iodé; 2 CS Concentré de tomate; 1 CS Jus de citron; 1 pièce(s), petit Poivron rouge; 1 CS Câpres; 50 g Olives vertes, marinées à l'eau salée; 1 bocal /conserve, égoutté Thon au naturel (conserve); 1 pincée(s) Poivre; 1 CS, haché Basilic, frais haché

Valeur SmartPoints par portion

Durée totale

30 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Ingrédients

Pommes de terre

500 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Concentré de tomate

2 CS

Jus de citron

1 CS

Poivron

1 pièce(s), petit, rouge

Câpres

1 CS

Olives vertes, marinées à l'eau salée

50 g

Thon au naturel (conserve)

1 bocal /conserve, égoutté

Poivre

1 pincée(s)

Basilic, frais

1 CS, haché, haché

Instructions

Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante légèrement salée pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Bien les égoutter et les verser dans un bol. Ajouter la purée de tomate et le jus de citron. Bien mélanger, puis laisser refroidir.
Couper les poivrons en morceaux et les ajouter aux pommes de terre avec les tomates, les câpres et les olives. Emietter le thon et ajouter dans le bol. Mélanger délicatement. Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir, garni de feuilles de basilic.

Salade de pommes de terre au thon

Ingrédients

Instructions

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Risotto

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