Salade de fruits exotique et sa sauce aux canneberges
1
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 2 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Canneberges séchées
1 CS
Eau
3 CS
Myrtilles fraîches/surgelées
250 g
Pastèque
300 g
Pitahaya/pitaya/fruit du dragon
1 pièce(s)
Citron vert
1 pièce(s), non traité
Miel
1 cc
Instructions
1
Ramollir les canneberges dans l'eau env. 8 minutes. Laver et essuyer les myrtilles. Peler et couper en dés la pastèque et le pitaya. Râper 1 cc du zeste de citron vert et presser le citron vert.
2
Réduire 2 CS de jus de citron vert, le zeste de citron vert, le miel, les canneberges et l'eau en purée. Mélanger les myrtilles, la pastèque et le pitaya. Arroser de sauce et servir.
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