Photo de Salade de crevettes à la mangue prise par WW

Salade de crevettes à la mangue

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
2

Ingrédients

Mangue

1 pièce(s), petit

Tomates cerise

150 g

Concombre

½ pièce(s), grand

Oignons de printemps

2 pièce(s)

Roquette

120 g

Crevettes, décortiquées

400 g

Sauce soja

4 CS

Ail

1 gousse(s)

Jus de citron vert/lime

2 CS

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Flocons de piment

1 pointe(s) de coûteau

Instructions

  1. Peler, dénoyauter et couper la mangue en dés. Laver les tomates et les couper en deux. Laver le concombre et le couper en tranches. Laver les oignons de printemps et les couper en rondelles et en biais. Laver la roquette et l’essorer.
  2. Faire chauffer une poêle à feu moyen. Rincer et sécher les crevettes. Les faire revenir env. 3 minutes dans la sauce soja. Ajouter les oignons de printemps. Presser l’ail. Faire cuire le tout env. 2 minutes. Arroser de jus de citron vert. Saler, poivrer et ajouter le piment. Mélanger les crevettes, la mangue et les légumes. Servir.