Salade de chicorée et de betteraves rouges
1
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Endive/chicorée
2 pièce(s), moyen
Betterave, cuite
2 pièce(s)
Mandarines (conserve, sucré)
30 g
Mélisse citronnée
4 tige(s)
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
4 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Sucre blanc
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver la chicorée, la couper en deux. Retirer le trognon et la couper en morceaux prêts à déguster. Couper les betteraves en tranches. Égoutter les mandarines. Laver la mélisse citronnée. L'essorer et la couper en lanières.
2
Mélanger le yogourt et la mélisse citronnée. Saler, poivrer et sucrer. Ajouter les morceaux de chicorée, les tranches de betteraves et les mandarines et mélanger. Servir la salade de chicorée et de betteraves.
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