Rôti de boeuf bâlois
11
Points®
Durée totale
3 h
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
2 h 30 m
Part(s)
4
Ingrédients
Boeuf, filet, cru
800 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Huile de colza
3 cc
Oignon
1 pièce(s), taille moyenne
Laurier
1 feuille(s)
Clous de girofle
1 pièce(s)
Céleri-rave
1 bulbe(s), petit
Carottes
1 pièce(s), moyen
Fond de viande
300 ml
Pommes de terre
4 pièce(s), moyen
Herbes de Provence
1 cc
Brocoli
2 pièce(s)
Moutarde, classique
1 CS
RAMA Cremefine pour cuisiner 15% MG
150 ml