Riz aux trois fines herbes
6
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Riz long grain, sec
180 g
Sel
1 pincée(s)
Oignon
1 pièce(s), petit, rouge
Ail
1 gousse(s)
Persil
2 CS, haché
Coriandre
2 CS, haché
Estragon
2 CS
Huile d'olive
2 cc
Zeste de citron (non traité)
1 cc, non traité
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Cuire le riz basmati dans de l'eau salée selon les instructions sur l'emballage. Eplucher l'oignon et le couper en petits dés. Presser la gousse d'ail et la mélanger avec les oignons, le persil haché, la coriandre hachée, l'estragon haché, l'huile d'olive et le zeste de citron non traité râpé. Incorporer le riz, saler et poivrer et saupoudrer d'estragon haché. Servir le riz aux fines herbes.
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