Riz au lait aux fraises

Instructions

1. Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer la chair. Faire cuire le riz dans le lait en suivant les instructions de l'emballage. Affiner avec la vanille et le sucré vanillé. Laisser refroidir le riz au lait env. 30 minutes.
2. Laver, essuyer et réduire en purée les fraises. Répartir le riz au lait dans 4 bols (contenu d'env. 200 ml). Garnir de purée de fraises. Laisser env. 30 min. au réfrigérateur et servir.