Risoni au chorizo

Name: Risoni au chorizo
Prep time: 35 min
Cook time: PTnullM
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 pièce(s), taille moyenne Oignon rouge; 1 pièce(s), petit Poivron jaune; 2 pièce(s), petit Poivron rouges; 4 tranche(s) Chorizo; 1 cc Huile d'olive; 140 g Pâtes, sèches risoni; 500 ml Bouillon de légumes, préparé (2 cc de poudre); 4 tige(s) Thym; 2 pointe(s) de couteau Paprika, en poudre fumé; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

35 m

Temps de prép.

35 m

Part(s)

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne, rouge

Poivron

1 pièce(s), petit, jaune

Poivron

2 pièce(s), petit, rouges

Chorizo

4 tranche(s)

Huile d'olive

1 cc

Pâtes, sèches

140 g, risoni

Bouillon de légumes, préparé

500 ml, (2 cc de poudre)

Thym

4 tige(s)

Paprika, en poudre

2 pointe(s) de couteau, fumé

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Peler et couper en dés l'oignon. Laver, épépiner et couper en petits dés les poivrons. Couper le chorizo en fines lanières.
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen à élevé et y saisir l'oignon et le chorizo 3 à 4 minutes. Ajouter les risoni et les poivrons et faire brièvement sauter le tout. Déglacer avec le bouillon de sorte à tout juste recouvrir les risoni. Les faire cuire à feu moyen 12 à 15 minutes en versant régulièrement du bouillon.
Laver, essorer et hacher le thym. Affiner les risoni avec le thym et le paprika. Saler et poivrer. Servir.

Risoni au chorizo

Ingrédients

Instructions

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