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Red Velvet Cake Pops

Red velvet cakepops

4
Points®
Durée totale
2 h
Temps de prép.
40 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
16

Ingrédients

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Sucre blanc

50 g

Beurre demi-gras, max. 40% MG

50 g

Farine blanche

110 g

Poudre à lever

1 cc

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Confiture, allégée

3 CS, fraises

Colorant alimentaire

1 emballage(s), rouge

Fromage frais nature, max. 5% MG absolue

75 g

Chocolat blanc

30 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Mélanger les oeufs, le sucre et le beurre. Ajouter la farine, la poudre à lever et le sucre vanillé à l‘appareil. Bien mélanger. Disposer la pâte dans un petit moule à charnières (Ø 18 cm) chemisé de papier de cuisson et la faire cuire au milieu du four env. 20 minutes. La laisser refroidir env. 30 minutes.
  2. Emietter la pâte. Travailler la pâte, la confiture, le colorant et le fromage frais en une pâte bien aérée. Former 16 boulettes avec le mélange et les disposer sur des bâtonnets pour cakepops.
  3. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Badigeonner les cakepops de chocolat blanc et laisser refroidir env. 30 minutes. Servir.

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