Photo de Ravioli souabes au poivron et dip au gorgonzola aux herbes prise par WW

Ravioli souabes au poivron et dip au gorgonzola aux herbes

10 - 11
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
2

Ingrédients

Poivron

2 pièce(s)

Poireau

1 branche(s), petit

Gorgonzola

25 g

Eau minérale gazeuse

2 CS

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

100 g

Cresson

½ emballage(s)

Basilic, frais

2 CS, haché

Thym

2 CS

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile d'olive

2 cc

Muscade

1 pointe(s) de couteau

Ravioli souabes (produit frais)

4 pièce(s), végé

Bouillon de légumes, préparé

100 ml

Instructions

  1. Laver les poivrons, les épépiner et les couper en lanières. Laver le poireau et le couper en rondelles. Pour la sauce, écraser le gorgonzola avec une fourchette et le mélanger avec l'eau et le fromage blanc. Couper le cresson et l'ajouter au séré avec le basilic et 1 CS de thym. Assaisonner le dip au gorgonzola et aux herbes avec du sel et du poivre.
  2. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé, y faire revenir les poivrons avec le poireau pendant environ 5 minutes et assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade. Ajouter les raviolis, faire revenir pendant env. 5 minutes, affiner avec le reste du thym, mouiller avec le bouillon et laisser mijoter pendant env. 3 minutes. Servir les raviolis avec les poivrons et la dip au gorgonzola aux herbes.