Pudding à la semoule et aux fraises
5
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Lait écrémé, 0.3% MG
250 ml
Semoule de blé, sèche
30 g
Sucre vanillé
1 sachet(s)
Yogourt à la grecque nature, max. 0,2% MG
170 g
Fraises
250 g
Miel
1 cc
Instructions
1
Mélanger le lait, la semoule et le sucre vanillé. Porter à ébullition, laisser mijoter env. 1 minute et laisser refroidir. Incorporer le yogourt à la grecque.
2
Couper les fraises en deux et en réserver 50 g pour la décoration. Écraser le reste et édulcorer avec du miel. Verser le coulis de fraises sur la semoule et servir avec le reste de fraises.
3
Astuce: pour préparer le traditionnel pudding à la semoule, ajouter 1/2 cc de poudre à lever à la fin de la cuisson de la semoule, puis mixer 3 à 5 minutes jusqu’à l’obtention d’une préparation aérée.
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