Pâtes à la farine de lentilles et sauce au jambon et au poireau

Name: Pâtes à la farine de lentilles et sauce au jambon et au poireau
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italienne
Ingredients: 250 g Pâtes complètes, sèches; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 2 branche(s), petit Poireau; 100 g Jambon, cuit (sans graisse au bord); 1 cc Huile de colza; 1 cc Thym; 300 ml Bouillon de légumes, préparé (1 1/2 cc de poudre); 100 ml Demi-crème, 15% MG

Points®

Durée totale

25 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Ingrédients

Pâtes complètes, sèches

250 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Poireau

2 branche(s), petit

Jambon, cuit (sans graisse au bord)

100 g

Huile de colza

1 cc

Thym

1 cc

Bouillon de légumes, préparé

300 ml, (1 1/2 cc de poudre)

Demi-crème, 15% MG

100 ml

Instructions

Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Les égoutter. Laver le poireau et le couper en rondelles. Couper le jambon en dés.
Faire chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen. Y faire revenir le poireau pendant 2 à 3 minutes. Ajouter le jambon, le faire griller brièvement. Saler et poivrer. Relever avec le thym. Déglacer avec le bouillon. Cuire à feu doux env. 10 minutes avec le couvercle.
Relever la sauce avec la crème. Saler et poivrer. Servir les pâtes à la farine de lentilles avec la sauce au jambon et au poireau.

Pâtes à la farine de lentilles et sauce au jambon et au poireau

Ingrédients

Instructions

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