Photo de Pâtes aux crevettes, à l’ail et au citron prise par WW

Pâtes aux crevettes, à l’ail et au citron

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
35 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
2

Ingrédients

Pâtes complètes, sèches

120 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Huile d'olive

2 cc

Courgette

1 pièce(s), grand

Citron

½ pièce(s), non traité

Parmesan/Grana Padano

30 g

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Oignon

1 pièce(s), petit

Ail

2 gousse(s)

Crevettes, décortiquées

200 g, (surgelé)

Basilic, frais

2 CS, haché, haché

Instructions

  1. Cuire les pâtes complètes al dente dans l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage et les égoutter. Mélanger avec 1 cc d’huile d’olive et laisser refroidir env. 10 minutes. Laver la courgette et la couper en bâtonnets.
  2. Râper le zeste de citron et presser les moitiés. Battre le jus de citron, le zeste, le parmesan et le jaune d’œuf. Saler et poivrer. Peler l’oignon et le couper en tranches. Hacher l’ail.
  3. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen et y faire revenir l’oignon, l’ail, la courgette et les crevettes pendant 4 à 5 minutes. Ajouter les pâtes et réchauffer le tout brièvement. Verser la sauce au parmesan sur le mélange de pâtes et de crevettes. Mélanger, saler et poivrer. Servir les pâtes à l’ail et au citron parsemées de basilic.