Pâtes au pesto et au thon
9
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Asperges
400 g, vertes
Haricots verts, frais
150 g
Tomates cerise
250 g
Roquette
1 poignée(s)
Thon au naturel (conserve)
1 bocal /conserve, égoutté
Pâtes complètes, sèches
250 g, penne
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Petits pois
60 g
Pesto verde
80 g
Instructions
1
Laver les asperges. Peler le tiers inférieur et couper l’asperge en morceaux. Laver les haricots et les couper en deux. Laver les tomates et les couper en quartiers. Laver la roquette et l’essorer. Égoutter le thon et le couper en morceaux.
2
Faire cuire les pâtes avec les haricots dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Ajouter les asperges et les petits pois env. 2 minutes avant la fin de la cuisson.
3
Égoutter les pâtes et les légumes, et récupérer env. 60 ml d’eau de cuisson. Remettre les pâtes, les légumes et l’eau des pâtes dans la casserole. Incorporer le thon, les tomates et le pesto. Saler et poivrer. Servir les pâtes avec la roquette.
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