Pâtes au pesto et au thon

Instructions

1. Laver les asperges. Peler le tiers inférieur et couper l’asperge en morceaux. Laver les haricots et les couper en deux. Laver les tomates et les couper en quartiers. Laver la roquette et l’essorer. Égoutter le thon et le couper en morceaux.
2. Faire cuire les pâtes avec les haricots dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Ajouter les asperges et les petits pois env. 2 minutes avant la fin de la cuisson.
3. Égoutter les pâtes et les légumes, et récupérer env. 60 ml d’eau de cuisson. Remettre les pâtes, les légumes et l’eau des pâtes dans la casserole. Incorporer le thon, les tomates et le pesto. Saler et poivrer. Servir les pâtes avec la roquette.