Photo de Pâtes au bacon et au chou de Milan prise par WW

Pâtes au bacon et au chou de Milan

2 - 8
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4

Ingrédients

Poivre

1 pincée(s)

Chou frisé

400 g

Épinards

250 g

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Ail

3 gousse(s)

Lard à rôtir/bacon

80 g

Pâtes complètes, sèches

250 g, Spaghetti

Sel iodé

1 pincée(s)

Bouillon de légumes, préparé

150 ml, (1/2 cc de poudre)

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

60 g

Instructions

  1. Nettoyer le chou de Milan, le couper en deux, retirer le trognon et couper le chou en lanières. Laver les épinards et les secouer pour les égoutter. Peler l’oignon et le couper en petits dés, ainsi que l’ail. Couper le bacon en morceaux. Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage.
  2. Faire chauffer une grande poêle à feu moyen. Y faire revenir le bacon de tous les côtés pendant env. 5 minutes. Ajouter l’oignon et l’ail. Faire sauter le tout env. 3 minutes. Ajouter le chou de Milan. Cuire le tout env. 5 minutes. Déglacer avec le bouillon et porter à ébullition pendant 2 à 3 minutes.
  3. Égoutter les pâtes et récupérer env. 60 ml d’eau de cuisson. Incorporer les épinards à la poêlée de chou. Laisser les ingrédients se mélanger env. 1 minute. Incorporer le yogourt et l’eau des pâtes. Laisser mijoter entre 2 et 3 minutes. Ajouter les pâtes. Saler et poivrer. Tout simplement délicieux !