Pâte à tartiner vanille-fraise

Instructions

1. Laver les fraises, les tapoter avec du papier absorbant pour les sécher. Écraser 20 g de fraises avec une fourchette et couper le reste en dés. Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur, extraire la pulpe et l’incorporer au mélange de purée de fraises, de séré et de sucre. Servir la pâte à tartiner vanille-fraise garnie de dés de fraises.
2. La préparation se conserve 1 à 2 jours au réfrigérateur.