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Pizzaboden Variationen Low Carb

Pâte à pizza à base de chou-fleur

2
Points®
Durée totale
0 m
Part(s)
4
Il existe de nombreuses variantes low-carb sans farine qui font très bonne figure comme fond de pizza. Ces variantes devraient toujours être précuites, elles tiendront mieux ensemble par la suite. Qu'il s'agisse de fromage, de légumes, de thon ou de viande hachée, ces fonds de pizza sont variés et avec moins de points.

Ingrédients

Chou-fleur

250 g

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Fromage râpé, allégé

80 g

Origan

1 cc

Sel

½ cc

Instructions

  1. Laver le chou-fleur et le râper. Mélanger les œufs avec le fromage râpé, l’origan et le sel. Puis mélanger le tout avec le chou-fleur. Étaler la pâte en cercle fin sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire au four préchauffé à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C) pendant 18 à 20 minutes.

Notes

Variante : fonctionne aussi avec du brocoli ou de la courgette.

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