Poulet aux herbes et au yogourt
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Points®
Temps total: 55 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Thym
2 tige(s)
Ciboulette
¼ botte(s)
Basilic, frais
2 tige(s)
Ail
1 gousse(s)
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
150 g
Paprika, en poudre
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Poulet, poitrine, crue
600 g, (4 filets de 150 g)
Citron
1 pièce(s)
Instructions
1
Pour la marinade, laver les herbes et les secouer pour les sécher. Les hacher finement ainsi que l’ail, et mélanger le tout avec le yogourt et le paprika en poudre. Saler et poivrer. Tapoter les filets de poitrine de poulet avec du papier absorbant pour les sécher et les aplatir, le cas échéant.
2
Placer la marinade et la poitrine de poulet dans un sachet congélation, bien malaxer et laisser mariner env. 30 minutes au réfrigérateur. Couper le citron en quartiers. Faire griller le poulet en l’exposant à une chaleur indirecte pendant 5 à 7 minutes de chaque côté. Servir le poulet aux herbes avec les tranches de citron.
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