Potée de petits pois frais
3
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 20 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oignon
1 pièce(s), petit
Pommes de terre
1 pièce(s), moyen
Carottes
1 pièce(s), moyen
Céleri-rave
100 g
Marjolaine
1 tige(s)
Huile de colza
1 cc
Jambon en dés, maigre
25 g
Petits pois
100 g, (surgéles)
Bouillon de légumes, préparé
300 ml, (1 cc de poudre)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Couper l’oignon, la pomme de terre, la carotte et le céleri en dés. Hacher la marjolaine.
2
Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen et y faire revenir les dés d’oignon et de jambon env. 5 minutes. Ajouter les petits pois, les dés de légumes et de pomme de terre. Arroser de bouillon et laisser mijoter 20 minutes avec le couvercle.
3
Retirer une partie des légumes. Mixer le reste et mélanger aux morceaux de légumes restants. Saler et poivrer. Relever avec de la marjolaine et servir.
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