Popsicles fruits rouges-granola

Instructions

1. Hacher finement les graines de courge. Les faire légèrement griller à la poêle avec les flocons d’avoine et la cannelle à feu moyen, jusqu’à ce que la cannelle commence à devenir odorante. Incorporer le miel et la margarine, jusqu’à ce que le miel fonde. Bien mélanger le tout. Verser le granola dans un bol. Le mélanger au quinoa et laisser refroidir.
2. Écraser les fruits rouges à l’aide d’une fourchette. Incorporer le sucre. Écraser très finement la banane à l’aide d’une fourchette et la mélanger au yogourt et au sucre vanillé
3. Déposer des couches de yogourt, de granola et de fruits rouges dans 8 moules à glace (90 ml) en alternant. Taper le moule à glace sur le plan de travail pour évacuer les bulles d’air. Terminer avec un peu de granola. Enfoncer les bâtons au milieu. Congeler les moules à glace pendant au moins 8 heures. Avant de servir, placer brièvement le moule à glace sous l’eau chaude et démouler la glace en tirant sur le bâton en bois.
4. Astuce: Quand ce n'est pas la saison, tu peux utiliser des fruits rouges surgelés à la place des frais.