Photo de Pommes de terre sautées, oeuf au plat prise par WW

Pommes de terre sautées, oeuf au plat

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
1

Ingrédients

Pommes de terre

250 g, cuites

Oignon

1 pièce(s), petit

Huile de colza

2 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Bouillon de légumes, préparé

50 ml, (1/4 cc de poudre)

Vinaigre

1 CS

Moutarde, classique

1 cc

Salade, Coeur de salade

1 pièce(s)

Instructions

  1. Couper les pommes de terre en tranches. Couper l’oignon en petits dés. Faire chauffer 1 cc d’huile dans une poêle. Y faire griller les pommes de terre, puis revenir les oignons. Saler et poivrer.
  2. Réserver les pommes de terre, puis faire cuire l’oeuf au plat dans la même poêle. Saler et poivrer. Pour la vinaigrette, mélanger 1 cc d’huile, le bouillon de légumes, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
  3. Déchirerle coeur de salade pour former des morceaux prêts à être consommés. Les mélanger à la vinaigrette. Savourer les pommes de terre sautées, l’oeuf au plat et la salade.