Photo de Pommes de terre sautées, chou-rave à la crème et œuf au plat prise par WW

Pommes de terre sautées, chou-rave à la crème et œuf au plat

5 - 12
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
1 h 25 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
50 m
Part(s)
2

Ingrédients

Pommes de terre

400 g

Chou-rave

1 pièce(s), moyen

Poireau

1 branche(s), grand

Huile de colza

3 cc

Eau

1 verre(s)

WW Crème fraîche sauce

1 portion(s), préparé

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Jus de citron

1 cc

Paprika, en poudre

½ cc

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Fromage d'Italie

40 g

Instructions

  1. Peler et faire bouillir les pommes de terre dans l’eau salée pendant env. 20 minutes. Peler le chou-rave et le couper en bâtonnets. Laver le poireau et le couper en rondelles. Faire chauffer 1 cc d’huile dans une casserole à feu moyen et y faire revenir les légumes env. 5 minutes. Mélanger l’eau et la préparation pour sauce à la crème fraîche. Verser le tout sur les légumes et porter à ébullition. Saler et poivrer les légumes. Relever avec le jus de citron. Laisser mijoter à feu doux 7 à 10 minutes. Couper le fromage d’Italie en dés. Couper les pommes de terre en tranches. Faire chauffer le reste d’huile dans une poêle à feu moyen. Y faire cuire les dés de fromage d’Italie 2 à 3 minutes en les retournant régulièrement. Ajouter les pommes de terre. Faire cuire le tout 7 à 10 minutes. Saler, poivrer et relever avec du paprika. Retirer du feu. Faire cuire les œufs au plat env. 3 minutes dans le jus de cuisson. Saler et poivrer. Servir les pommes de terre sautées avec le chou-rave à la crème et l’œuf au plat.
  2. Faire chauffer 1 cc d’huile dans une casserole à feu moyen et y faire revenir les légumes env. 5 minutes. Mélanger l’eau et la préparation pour sauce à la crème fraîche. Verser le tout sur les légumes et porter à ébullition. Saler et poivrer les légumes. Relever avec le jus de citron. Laisser mijoter à feu doux 7 à 10 minutes.
  3. Couper le fromage d’Italie en dés. Couper les pommes de terre en tranches. Faire chauffer le reste d’huile dans une poêle à feu moyen. Y faire cuire les dés de fromage d’Italie 2 à 3 minutes en les retournant régulièrement. Ajouter les pommes de terre. Faire cuire le tout 7 à 10 minutes. Saler, poivrer et relever avec du paprika. Retirer du feu.
  4. Faire cuire les œufs au plat env. 3 minutes dans le jus de cuisson. Saler et poivrer. Servir les pommes de terre sautées avec le chou-rave à la crème et l’œuf au plat.