Pommes de terre grillées et vinaigrette au romarin

Instructions

1. Laver les pommes de terre avec la peau, les couper en rondelles d’env. 1 cm d’épaisseur et les précuire env. 10 minutes dans de l’eau salée. Mélanger la demi-crème acidulée et le romarin. Affiner avec le miel, puis saler et poivrer.
2. Mélanger le bouillon et l’huile, rectifier l’assaisonnement avec le sel, le poivre et le paprika. Égoutter les pommes de terre, les essuyer, les badigeonner avec la marinade et les faire griller sur le gril de tous côtés env. 5 à 10 minutes. Servir avec la vinaigrette au romarin.