Poêlée de légumes à la viande hachée

Name: Poêlée de légumes à la viande hachée
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 g Riz (classique/parboiled), sec; 1 pincée(s) Sel iodé; 1 cc Huile de colza; 100 g Boeuf, coin/noix, cru haché; 1 pincée(s) Poivre; 1 gousse(s) Ail; 1 branche(s), grand Poireau; 250 g Champignons de Paris, frais; 1 pièce(s), petit Oignon; 2 CS Fromage frais nature, max. 5% MG absolue; 1 CS Thym haché; 1 CS, haché Basilic, frais

Point(s)

Durée totale

25 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Ingrédients

Riz (classique/parboiled), sec

50 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Huile de colza

1 cc

Boeuf, coin/noix, cru

100 g, haché

Poivre

1 pincée(s)

Ail

1 gousse(s)

Poireau

1 branche(s), grand

Champignons de Paris, frais

250 g

Oignon

1 pièce(s), petit

Fromage frais nature, max. 5% MG absolue

2 CS

Thym

1 CS, haché

Basilic, frais

1 CS, haché

Instructions

Cuire le riz dans de l’eau salée selon les instructions du paquet. Faire revenir la viande hachée dans l’huile, saler et poivrer. Écraser l’ail. Détailler le poireau, les champignons et l’oignon, les ajouter avec l’ail à la viande et poursuivre la cuisson. Mélanger le riz et le séré, assaisonner généreusement avec du sel, du poivre et le thym. Garnir la poêlée de légumes et de viande hachée de basilic et servir.

Poêlée de légumes à la viande hachée

Ingrédients

Instructions

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