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Photo de Poêlée de bœuf teriyaki au gingembre prise par WW

Poêlée de bœuf teriyaki au gingembre

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4

Ingrédients

Gingembre

1 pièce(s), (env. 3 cm)

Haricots verts, frais

500 g, vert

Boeuf, entrecôte/steak, cru

500 g

Nouilles Mie, sèches

200 g

Teriyaki

3 CS

Flocons de piment

½ cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile de tournesol

1 CS

Instructions

  1. Peler et râper le gingembre. Laver les haricots et les couper en morceaux. Tapoter le steak pour le sécher. Le découper en lanières et ajouter les flocons de piment. Saler et poivrer.
  2. Faire cuire les nouilles instantanées dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu vif. Y faire cuire brièvement le gingembre. Ajouter les morceaux de haricots. Cuire le tout 3 à 5 minutes et retirer du feu.
  3. Égoutter les nouilles. Faire cuire les lanières de viande dans le jus de cuisson pendant 1 à 2 minutes en les retournant régulièrement. Ajouter les morceaux de haricots, les nouilles et la sauce teriyaki. Cuire le tout 1 à 2 minutes. Saler, poivrer et servir.

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