
Poêlée de boeuf au couscous et yogourt à la menthe
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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
2
Ingrédients
Oignon doux
1 pièce(s)
Carottes
3 pièce(s), moyen
Poivron
1 pièce(s), petit, vert
Persil, frais
¼ botte(s)
Menthe
2 tige(s)
Abricots secs
4 pièce(s)
Boeuf, entrecôte/steak, cru
200 g
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
150 g
Jus de citron
1 cc
Sel iodé
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Huile de colza
1 cc
Ras-el-hanout
2 cc
Couscous, sec
80 g
Bouillon de légumes, préparé
200 ml, (1 cc de poudre)