Pizza éclair aux figues et au roastbeef
10
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile


Ingrédients
Figues, fraîches
2 pièce(s)
Mélange de salades (rayon frais)
60 g
Fromage frais nature, max. 5% MG absolue
1 CS
Thym
1 cc, haché
Moutarde, sucrée
2 cc, de figues
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre balsamique
1 CS, foncé
Tortillas wraps
1 pièce(s), petit
Fromage de chèvre frais (max. 13,5% MG)
1 CS
Roastbeef, nature
2 tranche(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Laver les figues et les couper en tranches. Laver la salade et l’essorer. Pour la crème, mélanger le fromage frais avec le thym, 1 cc de moutarde, du sel et du poivre. Pour la vinaigrette, mélanger l’huile, le vinaigre et le reste de moutarde. Saler et poivrer.
2
Tartiner le wrap de crème. Garnir de figues et déposer le fromage de chèvre frais en flocons par-dessus. Déposer la pizza éclair sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire au milieu du four pendant env. 10 minutes.
3
Garnir la pizza de roastbeef. Mélanger la salade et la vinaigrette. Servir avec la pizza éclair.
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