Photo de Pizza aux poivrons et aux boulettes de volaille prise par WW

Pizza aux poivrons et aux boulettes de volaille

4
4
4
Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
1 h 30 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
1 h 10 m
Part(s)
12

Ingrédients

Oignon

½ pièce(s), petit

Ail

1 gousse(s)

Huile d'olive

3 cc

Tomates concassées, pelées (conserve)

225 g

Eau

2 CS

Épinards

200 g, en branches

Farine blanche

250 g

Levure, sèche

½ sachet(s)

Sel iodé

1 pincée(s)

Eau

160 ml

Poivron

1 pièce(s), petit, jaune

Mozzarella allégée

1 boule(s)

MIGROS M-Budget Saucisse à rôtir de volaille

100 g, cru

Basilic, frais

10 feuille(s)

Instructions

  1. Peler l’oignon et le hacher finement, ainsi que l’ail. Faire chauffer 1 cc d’huile dans une poêle à feu moyen et y faire revenir les dés d’oignon et d’ail env. 5 minutes. Ajouter les tomates et 2 CS d’eau. Laisser mijoter à feu vif env. 25 minutes. Laver les épinards. Les secouer légèrement pour les égoutter. Les faire revenir à feu doux env. 5 minutes dans une casserole. Laisser refroidir et exprimer le liquide.
  2. Mélanger la farine, la levure et le sel dans un saladier. Incorporer l’eau tiède et laisser reposer env. 5 minutes. Bien pétrir la pâte et laisser reposer encore 5 minutes. Former un grand cercle de pâte fine sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laisser reposer au chaud env. 30 minutes. Préchauffer le four à 200° C (gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C).
  3. Laver le poivron. L’épépiner et le couper en lamelles. Sécher la mozzarella avec du papier absorbant et l’émietter. Former des boulettes de saucisse de volaille. Tartiner la pâte à pizza de sauce tomate. Garnir d’épinards, de tranches de poivron, de boulettes de viande et de mozzarella.
  4. Arroser la pizza du reste d’huile et la faire cuire au four à mi-hauteur pendant environ 15 minutes. Laver, égoutter et hacher grossièrement le basilic. Servir la pizza aux poivrons garnie de basilic.

Démarre maintenant avec monWW™