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Falafelpita mit Granatapfel

Pita aux falafels et à la grenade

5
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
2

Ingrédients

Pois chiches (conserve)

130 g

Petits pois

2 CS

Persil

1 CS, haché

Cumin

½ pincée(s)

Paprika, en poudre

½ pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile d'olive

1 cc

Tomates, fraîches

1 pièce(s)

Concombre

¼ pièce(s), moyen

Mélange de salades (rayon frais)

1 poignée(s)

Pain pita

2 pièce(s)

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

4 CS

Grenade

2 CS

Instructions

  1. Rincer et égoutter les pois chiches. Les mixer avec les petits pois surgelés, le persil, le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Former 4 petites falafels à partir de la préparation.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen ou vif et y faire cuire les falafels 3 à 4 minutes de chaque côté. Laver la tomate et le concombre, et les couper en dés. Laver et essorer la salade.
  3. Faire griller les pains pita et garnir chaque pain avec 1 CS de yogourt. Ajouter la tomate, le concombre, la salade et les falafels. Arroser du reste de yogourt. Servir les pitas aux falafels parsemées de pépins de grenade.

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