Petit pain à l’oeuf et au jambon
5
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Jambon, cuit (sans graisse au bord)
1 tranche(s)
Tomates, fraîches
1 pièce(s)
Petit pain complet
1 pièce(s)
Concentré de tomate
2 cc
Salade verte
2 feuille(s)
Graines germées de légumineuses
2 CS, (p.ex. : luzerne)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Cuire l’oeuf dans l’eau bouillante pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit dur. Le peler et le couper en tranches. Couper le jambon en deux, couper les tomates en tranches. Couper le petit pain en deux, tartiner de concentré de tomate. Recouvrir le tout de salade, de jambon ainsi que de tranches de tomate et d’oeuf. Parsemer de jeunes pousses.
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